Il dolce "Beatignola" in ricordo del Beato Matteo Carreri incuriosisce i palati più fini 🥮
🥮 Il pasticcere e docente Andrea Savino mi ha rivelato la sua ricetta
💻 Servizio a cura di Simona Ravasi
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| La sottoscritta con i pasticceri, Rosy Aurelio e Andrea Savino |
🥮 Vigevano- Sabato 7, domenica 8 e lunedì 9 ottobre, la città festeggia il Beato Matteo Carreri con un programma ricco di appuntamenti, nel segno della tradizione e della memoria storica della città ducale.
🥮 Ma non dimentichiamoci i sapori e i gusti che fanno da cornice a questa giornata di festa🥮
🥮 Oggi incuriosita mi sono soffermata ad ammirare le vetrine del laboratorio artigianale, produzione di dolce e salato, "Voilà" in corso Vittorio Emanuele, 105 a Vigevano e ho chiesto informazioni sulla torta "Beatignola". Curioso il nome e originale l'idea🥮
🥮 Andrea Savino, pasticcere e docente dell'Academy School e della scuola di Pavia Apolf mi ha presentato in tutta la sua dolcezza la torta "Beatignola", sfornata per l'occasione e ricorrenza del nostro patrono🥮
🧷Farcitura di mela cotogna
🧷un mix di mandorle e nocciole, senza aggiunta di farina
Buon Beato Matteo🥮
Tel. 351- 7637413
Aperti domenica 8 ottobre mattina
Ma siete bravissimi mi avete fatto venire l'acquolina. Mi chiamo Giuseppe
RispondiEliminaStupendo! Appena vengo in centro vado a prenderlo, adoro la mela cotogna. Grazie Simona per avermelo fatto conoscere. Alessandra
RispondiEliminaCiao tesoro di Ale, si sentiva un profumo di dolcezze che non hai idea poi dedicata al nostro patrono non ha prezzo. Buonissima😋 Simona
EliminaChe delizia
RispondiEliminaBuongiorno a tutti sono Eleonora, siete dolcissimi come questo dolce spiegato molto bene in questo blog. Vengo a trovarvi quanto prima.
RispondiEliminaMi fate ingrassare ma l'idea la trovo brillante, bravi👏
RispondiEliminaComplimenti, vi chiamo per prenotarla, brava Simona che ci illumini con queste novita, Egidio
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